В последнее время в нашей стране и за рубежом широко внедряется система испарительного охлаждения металлургических печей (доменных, мартеновских, электроплавильных, нагревательных и вагранок), разработанная доктором техн. наук проф. С. М. Андоньевым. При испарительном охлаждении тепло от нагретых элементов печи отводится водой, нагревающейся до образования пароводяной эмульсии. При этом используется скрытая теплота парообразования, т. е. тепло, отбираемое охлаждающей водой, затрачивается на ее испарение. В холодильники печи подается вода, освобожденная от солей жесткости и лишеннаякоррозионных свойств. Получаемый пар используется на технологические нужды завода.

При испарительном охлаждении 1 кг воды, испаряясь, отбирает у охлаждаемой детали 539 ккал. Кроме того, поступающая в систему вода, нагреваясь до кипения, отбирает еще 70 ккал. Чтобы отобрать такое же количество тепла при водяном охлаждении при повышении температуры воды на 10° С потребовалось бы (539-f-70)/10«60 кг воды, т. е. в 60 раз больше, чем при испарительном охлаждении.
В схеме с естественной циркуляцией вода, нагретая теплом охлаждаемого элемента, циркулирует в трубах через расположенный на высоте Н баксепаратор под действием разности удельных весов воды ув и пароводяной эмульсии уэ при этом в>7э и движущая сила в кгс/м2 равна:
Pp. = #(YB— УЭ).

В схеме с принудительной циркуляцией вода из бакасепаратора подается к детали с помощью специального насоса, при этом давление в системе может быть доведено до 18—40 кгс/см2.
Схема испарительного охлаждения одной половины 130-тонной газовой мартеновской печи с естественной циркуляцией воды показана ка рис. VII.36.
Испарительное охлаждение имеет следующие достоинства: 1) вода необходима на охлаждение деталей лишь нижнего строения металлургических печей, т. е требуется примерно 30% ее общего расхода при водяном охлаждении; 2) обеспечивается надежность работы печи и сокращаются ее простои для ремонта охлаждаемых деталей; 3) используется тепло охлаждающей среды в виде пара; 4) уменьшаются в три раза объем сооружений и мощность системы водоснабжения
До настоящего времени системы испарительного охлаждения доменных печей резервируются устройством водяного охлаждения, что вызывает дополнительные капиталовложения.