До сих пор мы рассматривали только проблему продолжительности ухода, но, как указывалось ранее, температура в период ухода также влияет на скорость реакции гидратации и соответственно влияет на развитие прочности бетона. Это влияние показано на рис. 5.26, данные которого получены из опытов на образцах, изготовленных, изолированных и выдержанных при разных температурах.Так как прочность бетона зависит как от возраста, так и от температуры, мы можем сказать, что прочность является функцией от 2 (время X Xтемпература). По экспериментальным данным бетон имеет начальную температуру 13° С; это объясняется тем, что при температурах от точки замерзания воды до —11° бетон показывает наибольшее увеличение прочности с течением времени, но, разумеется, недопустимо действие низкой температуры, пока не произойдет схватывание бетона и прочность не достигнет достаточной величины, чтобы противостоять разрушениям под действием мороза. Обычно требуется «выжидательный период» — 24 ч.

Зрелость измеряется в градусо-часах или градусо-сутках. На рис. 5.27 показано, что зависимость прочности от зрелости бетона имеет прямолинейный характер. Следовательно, можно выразить прочность при любой зрелости как процентное содержание прочности бетона от любой другой зрелости. Последняя обычно берется за 35 600° F-ч; это зрелость бетона, твердевшего при 17,8° С в течение 28 суток. Отношение прочностей, выраженное в процентах, можно затем записать как Л+В lg10 (зрелостьХЮ-3).

Можно видеть, что отношение прочность: зрелость зависит от свойств цемента и качества бетона, оно справедливо только в пределах определенных температур. Это очевидно, например, из графика наполученного Клигером, который испытывал бетон на обычном портландцементе с ВЩ, равным 0,43 и вовлечением воздуха 4,5%, выдержанным при температуре 22,8° С начиная с возраста 28 суток. Дальнейшие затруднения возникают от того, что результаты воздействия на бетон более высоких температур различны: непосредственно после изготовления или в более поздние сроки твердения.
Все же правило зрелости хорошо применимо, когда первоначальная температура бетона колеблется в пределах 15,6—26,7° С и не происходит потерь влажности в результате высыхания